テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 軍医学校業府抄 / [森林太郎著] . 栄養 / 佐伯矩著 . 国民栄養概論 / 大森憲太著. -- 東京 : クレス出版 , 2016.8. -- 1冊 ; 22cm. -- (日本食育資料集成 ; 第3巻). -- 『軍医学校業府』国文之部第2-4(陸軍軍醫學校, 明治29,32,35年刊)の複製 ; 『栄養』(榮養社, 大正15年刊)の複製 ; 『国民栄養概論』(雄山閣, 昭和25年刊3版)の複製 ; 折り込図4枚. -- (BB22275706) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22275706 著者標目: 森, 鴎外 ; 佐伯, 矩 ; 大森, 憲太 . -- 分類: NDC9 : 498.5. -- 件名: BSH : 食育 ; BSH : 栄養