健康を考えた調理科学実験

• • 今井, 悦子 イマイ, エツコ
• • 安原, 安代 ヤスハラ, ヤスヨ
• • 綾部, 園子 アヤベ, ソノコ
• • 小口, 悦子 オグチ, エツコ
• • 笠松, 千夏 カサマツ, チナツ
• • 加藤, 和子 (調理学) カトウ, カズコ
• • 川染, 節江 カワソメ, セツエ
• • 柴田, 圭子 シバタ, ケイコ
• • 渋川, 祥子 シブカワ, ショウコ
• • 武田, 珠美 タケダ, タマミ
• • 土屋, 京子 ( 家政学) ツチヤ, キョウコ
• • 長尾, 慶子 ナガオ, ケイコ
• • 松本, 美鈴 マツモト, ミスズ
• • 宮下, ひろみ ミヤシタ, ヒロミ
• • 柳沢, 幸江 ヤナギサワ, ユキエ
• • 吉田, 真美 ヨシダ, マサミ

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健康を考えた調理科学実験

今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著

アイ・ケイコーポレーション, 2014.9

改訂8版

タイトル別名

調理科学実験 : 健康を考えた

タイトル読み

ケンコウ オ カンガエタ チョウリ カガク ジッケン

並立書誌 全3件

• 健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著

  BB13855807

• 健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著

  BB11204910

• 健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著

  BB21317913

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その他の著者: 小口悦子, 笠松千夏, 加藤和子, 川染節江, 柴田圭子, 渋川祥子, 武田珠美, 土屋京子, 長尾慶子, 松本美鈴, 宮下ひろみ, 柳沢幸江, 吉田真美

引用・参考文献: p210