食品加工と栄養
舩津保浩, 竹田保之, 加藤淳編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著
(食べ物と健康, 3)
三共出版, 2016.4
第2版
ショクヒン カコウ ト エイヨウ
愛知県立大学 守山キャンパス図書館
158890
愛知淑徳大学 図書館 49851/F8910310788 麻布大学 附属学術情報センター 図 11063191 OPAC 飯田短期大学 図書館 498.5081855 OPAC 大阪樟蔭女子大学 図書館 498.51||F89476758G 大阪夕陽丘学園短期大学 図書館 T011553 OPAC 沖縄大学 図書館 図書館 498.51/Ta12/30171852 OPAC 鹿児島純心大学 附属図書館 498.51||TA||3260709812 OPAC 鹿児島大学 附属図書館 498.51/Ta12/311118069992 OPAC 活水女子大学 図書館 図 498.5/T3522024401 OPAC 金沢学院大学 図書館 210120 OPAC 鎌倉女子大学 図書館 498.51||Sa||31184588 OPAC 京都大学 附属図書館 図 PC||25||タ4||3200034837981 OPAC 京都文教短期大学 図書館 498.51/TAB/300139541 近畿大学 農学部図書館 農図 62025646 OPAC くらしき作陽大学 附属図書館 498.51||TA||320064253 OPAC 甲南女子大学 図書館 00440771 神戸女子大学 図書館 図 498.51||Fu31011525 OPAC 国士舘大学 多摩図書館・情報メディアセンター 図 498.51||Ta 12||3961492 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 498.51-T-31032003 OPAC 静岡理工科大学 附属図書館 498.51||F8911600912 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010080922 OPAC 信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図 498.51:Sh 962810346490 OPAC 実践女子大学 図書館 図 498.51/Ta12/31A0508702 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.51/Ta12/00313641072 西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
愛知淑徳大学 図書館
49851/F8910310788
麻布大学 附属学術情報センター 図 11063191 OPAC 飯田短期大学 図書館 498.5081855 OPAC 大阪樟蔭女子大学 図書館 498.51||F89476758G 大阪夕陽丘学園短期大学 図書館 T011553 OPAC 沖縄大学 図書館 図書館 498.51/Ta12/30171852 OPAC 鹿児島純心大学 附属図書館 498.51||TA||3260709812 OPAC 鹿児島大学 附属図書館 498.51/Ta12/311118069992 OPAC 活水女子大学 図書館 図 498.5/T3522024401 OPAC 金沢学院大学 図書館 210120 OPAC 鎌倉女子大学 図書館 498.51||Sa||31184588 OPAC 京都大学 附属図書館 図 PC||25||タ4||3200034837981 OPAC 京都文教短期大学 図書館 498.51/TAB/300139541 近畿大学 農学部図書館 農図 62025646 OPAC くらしき作陽大学 附属図書館 498.51||TA||320064253 OPAC 甲南女子大学 図書館 00440771 神戸女子大学 図書館 図 498.51||Fu31011525 OPAC 国士舘大学 多摩図書館・情報メディアセンター 図 498.51||Ta 12||3961492 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 498.51-T-31032003 OPAC 静岡理工科大学 附属図書館 498.51||F8911600912 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010080922 OPAC 信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図 498.51:Sh 962810346490 OPAC 実践女子大学 図書館 図 498.51/Ta12/31A0508702 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.51/Ta12/00313641072 西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
麻布大学 附属学術情報センター 図
11063191
OPAC
飯田短期大学 図書館
498.5081855
大阪樟蔭女子大学 図書館
498.51||F89476758G
大阪夕陽丘学園短期大学 図書館 T011553 OPAC 沖縄大学 図書館 図書館 498.51/Ta12/30171852 OPAC 鹿児島純心大学 附属図書館 498.51||TA||3260709812 OPAC 鹿児島大学 附属図書館 498.51/Ta12/311118069992 OPAC 活水女子大学 図書館 図 498.5/T3522024401 OPAC 金沢学院大学 図書館 210120 OPAC 鎌倉女子大学 図書館 498.51||Sa||31184588 OPAC 京都大学 附属図書館 図 PC||25||タ4||3200034837981 OPAC 京都文教短期大学 図書館 498.51/TAB/300139541 近畿大学 農学部図書館 農図 62025646 OPAC くらしき作陽大学 附属図書館 498.51||TA||320064253 OPAC 甲南女子大学 図書館 00440771 神戸女子大学 図書館 図 498.51||Fu31011525 OPAC 国士舘大学 多摩図書館・情報メディアセンター 図 498.51||Ta 12||3961492 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 498.51-T-31032003 OPAC 静岡理工科大学 附属図書館 498.51||F8911600912 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010080922 OPAC 信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図 498.51:Sh 962810346490 OPAC 実践女子大学 図書館 図 498.51/Ta12/31A0508702 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.51/Ta12/00313641072 西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
大阪夕陽丘学園短期大学 図書館
T011553
沖縄大学 図書館 図書館
498.51/Ta12/30171852
鹿児島純心大学 附属図書館
498.51||TA||3260709812
鹿児島大学 附属図書館
498.51/Ta12/311118069992
活水女子大学 図書館 図
498.5/T3522024401
金沢学院大学 図書館
210120
鎌倉女子大学 図書館
498.51||Sa||31184588
京都大学 附属図書館 図
PC||25||タ4||3200034837981
京都文教短期大学 図書館
498.51/TAB/300139541
近畿大学 農学部図書館 農図 62025646 OPAC くらしき作陽大学 附属図書館 498.51||TA||320064253 OPAC 甲南女子大学 図書館 00440771 神戸女子大学 図書館 図 498.51||Fu31011525 OPAC 国士舘大学 多摩図書館・情報メディアセンター 図 498.51||Ta 12||3961492 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 498.51-T-31032003 OPAC 静岡理工科大学 附属図書館 498.51||F8911600912 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010080922 OPAC 信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図 498.51:Sh 962810346490 OPAC 実践女子大学 図書館 図 498.51/Ta12/31A0508702 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.51/Ta12/00313641072 西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
近畿大学 農学部図書館 農図
62025646
くらしき作陽大学 附属図書館
498.51||TA||320064253
甲南女子大学 図書館
00440771
神戸女子大学 図書館 図 498.51||Fu31011525 OPAC 国士舘大学 多摩図書館・情報メディアセンター 図 498.51||Ta 12||3961492 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 498.51-T-31032003 OPAC 静岡理工科大学 附属図書館 498.51||F8911600912 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010080922 OPAC 信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図 498.51:Sh 962810346490 OPAC 実践女子大学 図書館 図 498.51/Ta12/31A0508702 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.51/Ta12/00313641072 西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
神戸女子大学 図書館 図
498.51||Fu31011525
国士舘大学 多摩図書館・情報メディアセンター 図
498.51||Ta 12||3961492
札幌保健医療大学 図書館
498.51-T-31032003
静岡理工科大学 附属図書館
498.51||F8911600912
島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010080922 OPAC 信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図 498.51:Sh 962810346490 OPAC 実践女子大学 図書館 図 498.51/Ta12/31A0508702 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.51/Ta12/00313641072 西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
島根県立大学 出雲キャンパス 図書館
010080922
信州大学 附属図書館 繊維学部図書館 図
498.51:Sh 962810346490
実践女子大学 図書館 図
498.51/Ta12/31A0508702
聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図
498.51/Ta12/00313641072
西南女学院大学 図書館 211049603 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
西南女学院大学 図書館
211049603
摂南大学 図書館 枚方分館 分館 498.51||T||351904634 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 200066082 OPAC 千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館 498.51||Ta12||3 2版40022173 中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
摂南大学 図書館 枚方分館 分館
498.51||T||351904634
仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館
200066082
千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館
498.51||Ta12||3 2版40022173
中部大学 附属三浦記念図書館 図 498.51||Ta 12||3 帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
中部大学 附属三浦記念図書館 図
498.51||Ta 12||3
帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館 498.51/TA12/31721101978 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 498.51||タヘ||3824775 OPAC 天使大学 図書館 498.5||Ta||30000115657 戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
帝京科学大学 附属図書館 東京西図書館
498.51/TA12/31721101978
帝塚山学院大学 図書館 図
498.51||タヘ||3824775
天使大学 図書館
498.5||Ta||30000115657
戸板女子短期大学 図書館 3410023814 OPAC 東海大学 付属図書館 中央 498.51||T||302840842 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
戸板女子短期大学 図書館
3410023814
東海大学 付属図書館 中央
498.51||T||302840842
東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 123970 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K33/F890335513 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 498.51:T12:34410458907 OPAC 徳島大学 附属図書館 498.5||Ta||3216002450 名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷
123970
東京家政大学 図書館 図書館
K33/F890335513
東洋大学 附属図書館 朝霞図書館
498.51:T12:34410458907
徳島大学 附属図書館
498.5||Ta||3216002450
名寄市立大学 図書館 図 498.51||T||30115177 日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
名寄市立大学 図書館 図
498.51||T||30115177
日本福祉大学 付属図書館 1104568686 梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
日本福祉大学 付属図書館
1104568686
梅花女子大学 図書館 201611085 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9- Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB21613483 ISBN9784782707487 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数xii, 210p 大きさ26cm 分類 NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDC9 : 498.5 件名 BSH : 食品 BSH : 加工食品 BSH : 保存食品 NDLSH : 食品工学 NDLSH : 食品保存 親書誌IDBA69131994 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
梅花女子大学 図書館
201611085
広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 498.51||T||332160286 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.51||Ta12||3216102580 文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 参考図書: p201-204 内容説明・目次 目次 1 食料生産と栄養 2 食品加工と栄養 3 加工食品とその利用 4 食品流通・保存と栄養 5 加工および保存中の成分変化 6 器具と容器包装 7 食品の表示 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 食べ物と健康 三共出版 2004.9-
広島国際大学 図書館 呉分館 呉図
498.51||T||332160286
藤女子大学 図書館 花川館
498.51||Ta12||3216102580
文教大学 湘南図書館 498.5||Ta12||32111133454 OPAC 南九州学園 図書館 図 201620332 OPAC 山口大学 図書館 総合図書館 498.51/F890220096890 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する
文教大学 湘南図書館
498.5||Ta12||32111133454
南九州学園 図書館 図
201620332
山口大学 図書館 総合図書館
498.51/F890220096890
参考図書: p201-204
目次
「BOOKデータベース」 より
三共出版 2004.9-
AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル