テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 栄養教育論 : 栄養の指導 / 関口紀子, 蕨迫栄美子編 ; 石井幸江 [ほか] 執筆. -- 第21版. -- 東京 : 学建書院 , 2016.3. -- viii, 259p : 挿図 ; 26cm. -- その他の執筆者: 宇和川小百合, 加藤由美子, 相良多喜子, 塩入輝恵, 関口紀子, 山下静江, 和田涼子, 蕨迫栄美子 ; 参考文献: p251-254. -- ISBN 9784762468575 ; (BB21398835) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21398835 著者標目: 関口, 紀子 ; 蕨迫, 栄美子 ; 石井, 幸江 ; 宇和川, 小百合 ; 加藤, 由美子 ; 相良, 多喜子 ; 塩入, 輝恵 ; 山下, 静江 ; 和田, 涼子. -- 分類: NDC8 : 498.55 ; NDC9 : 498.55. -- 件名: BSH : 栄養教育 ; BSH : 栄養 ; BSH : 栄養士