著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
宇田, 靖 and 大石, 祐一 and 佐藤, 眞治	わかりやすい食品の基礎と機能性分析法		アイ・ケイコーポレーション	2015			9784874923306		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB18564641
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