テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 胡椒 : 暴虐の世界史 / マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳. -- 東京 : 白水社 , 2015.1. -- 262, 28p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 20cm. -- 原著 (St. Martin's Press, 2013) の全訳 ; 参考文献: 巻末p21-28. -- ISBN 9784560084052 ; (BB17661686) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB17661686 別タイトル: Pepper : a history of the world's most influential spice. -- 著者標目: Shaffer, Marjorie ; 栗原, 泉. -- 分類: NDC8 : 619.91 ; NDC9 : 619.91 ; NDC9 : 617.6 ; NDLC : DM238. -- 件名: BSH : こしょう -- 歴史 ; BSH : 世界史 ; NDLSH : 胡椒 -- 貿易 -- 歴史 ; NDLSH : 大航海時代