%A 渡邊, 智子
%A 森高, 初惠
%A 板垣, 康治
%A 全国栄養士養成施設協会
%A 日本栄養士会
%T 食品学・食品機能学
%I 第一出版
%D 2014
%S サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
%V . 食べ物と健康 ; 1
%U https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB1569978X
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