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公衆栄養学 / 井上浩一, 草間かおる, 村山伸子著. -- 第2版. -- 東京 : 第一出版 , 2013.4. -- iv, 219p : 挿図 ; 26cm. -- (サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). -- 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 ; 参考資料: p178-213. -- ISBN 9784804112848 ; (BB12242303) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB12242303
著者標目: 井上, 浩一 ; 草間, かおる ; 村山, 伸子. -- 分類: NDC8 : 498.55. -- 件名: BSH : 栄養
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