テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
家庭でできる「食品添加物・農薬」を落とす方法 : 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで / 増尾清著. -- 東京 : PHP研究所 , 2010.4. -- 253p : 挿図 ; 15cm. -- (PHP文庫 ; [ま-42-1]). -- 2004年9月刊に加筆・修正を加えたもの ; 叢書番号はブックジャケットによる ; 付表 常備常食の健康・安全成分とその効果: p [247]-253. -- ISBN 9784569674353 ; (BB11053961) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB11053961
別タイトル: 家庭でできる食品添加物農薬を落とす方法 : 食材の選び方から下ごしらえ食べ方の工夫まで. -- 著者標目: 増尾, 清 . -- 分類: NDC8 : 498.54 ; NDC9 : 498.54. -- 件名: BSH : 食品衛生 ; BSH : 料理
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