「食魔亭」日録 : 小泉武夫の胃袋を覗く
小泉武夫著
祥伝社, 2011.6
ショクマテイ ニチロク : コイズミ タケオ ノ イブクロ オ ノゾク
東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図
734246
奈良県立図書情報館 一般 596.04-コイス111201525 梅花女子大学 図書館 201103925 南九州学園 図書館 図 596.04||K201120477 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 内容説明・目次 内容説明 「食魔亭」とは小泉家の厨房の呼び名。「味覚人飛行物体」「発酵仮面」の異名をとる食の怪人は、毎日いったい何を食べているのか。1ヵ月間、その体内に入ったすべての飲食物を記録し、それぞれにまつわる垂涎のエッセイを添付。全国をエネルギッシュに駆け回る67歳の、その並はずれた健康と活力の謎に迫った。 目次 はじめに 我が輩の胃袋の中身を公開 巻頭特別掲載「小泉武夫の食卓・1カ月完全記録」(2011・1・11〜2・11) 1 ねばねば三昧!!我が納豆快食法 2 最後の晩餐には不可欠!!カツオ節 3 至福極楽!!ぶっかけ飯の快楽!! 4 日本人の智恵と文化の結晶・熟鮓 5 天麩羅、フライは"食欲活性素"醤油で食す おわりに 国難は「和食」で乗り越えられる 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB07182417 ISBN9784396620783 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数222p 大きさ19cm 分類 NDC9 : 596 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 食物 -- 日本 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
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596.04-コイス111201525
梅花女子大学 図書館 201103925 南九州学園 図書館 図 596.04||K201120477 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 内容説明・目次 内容説明 「食魔亭」とは小泉家の厨房の呼び名。「味覚人飛行物体」「発酵仮面」の異名をとる食の怪人は、毎日いったい何を食べているのか。1ヵ月間、その体内に入ったすべての飲食物を記録し、それぞれにまつわる垂涎のエッセイを添付。全国をエネルギッシュに駆け回る67歳の、その並はずれた健康と活力の謎に迫った。 目次 はじめに 我が輩の胃袋の中身を公開 巻頭特別掲載「小泉武夫の食卓・1カ月完全記録」(2011・1・11〜2・11) 1 ねばねば三昧!!我が納豆快食法 2 最後の晩餐には不可欠!!カツオ節 3 至福極楽!!ぶっかけ飯の快楽!! 4 日本人の智恵と文化の結晶・熟鮓 5 天麩羅、フライは"食欲活性素"醤油で食す おわりに 国難は「和食」で乗り越えられる 「BOOKデータベース」 より
梅花女子大学 図書館
201103925
南九州学園 図書館 図 596.04||K201120477 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する
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「BOOKデータベース」 より
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