著者名 書名 版表示 出版者名 出版年 シリーズ名 番号 ISBN ISSN URL Robertson, Gordon L. Food packaging and shelf life : a practical guide CRC Press/Taylor & Francis Group 2010 Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra 9781420078442 https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB05077885

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