テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
イラスト食品の安全性 / 小塚諭編著 ; 小栗重行 [ほか] 著. -- 2刷. -- 東京 : 東京教学社 , 2010.4. -- iv, 283p ; 26cm. -- その他の著者: 岸本満, 清水英世 ; 引用・参考文献: p274-276. -- ISBN 9784808260279 ; (BB03030687) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB03030687
別タイトル: 食品の安全性 : イラスト. -- 著者標目: 小塚, 諭 ; 小栗, 重行 ; 岸本, 満 ; 清水, 英世 . -- 分類: NDC8 : 498.54 ; NDC9 : 498.54
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