%A 日本栄養食糧学会
%A 海老原, 清
%A 早川, 享志
%A 奥, 恒行 
%A 森田, 達也 (食品科学)
%A 桐山, 修八 
%A 原, 博 
%A 日野, 真吾
%A 松田, 幹 
%A 都築, 巧
%A 園山, 慶
%A 田辺, 創一
%A 西村, 直道
%A 牛田, 一成 
%A 青江, 誠一郎
%A 岸田, 太郎
%A 中村, 禎子
%T ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向
%I 建帛社
%D 2010
%U https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB02297047
</div><div class="naked_ctrl">
<form action="/index.cgi/contrast" method="get" name="gate">
<p><a href="http://altstyle.alfasado.net">AltStyle</a> によって変換されたページ <a href="https://ci.nii.ac.jp:443/ncid/BB02297047.bix">(-&gt;オリジナル)</a>
/ <label>アドレス: <input type="text" name="naked_post_url" value="https://ci.nii.ac.jp:443/ncid/BB02297047.bix" size="22" /></label> <label>モード: <select name="naked_post_mode">
<option value="default">デフォルト</option>
<option value="speech">音声ブラウザ</option>
<option value="ruby">ルビ付き</option>
<option value="contrast" selected="selected">配色反転</option>
<option value="larger-text">文字拡大</option>
<option value="mobile">モバイル</option>
</select>
<input type="submit" value="表示" />
</p>
</form>
</div>