@book{ BA90767740,
 author = "安井, 明美 and 後藤, 哲久 and 湯川, 剛一郎 ",
 title = "食品の化学物質危害防止ハンドブック",
 publisher = "サイエンスフォーラム",
 year = "2009",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA90767740"
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