TY - BOOK
AU - 西川, 貴子 
AU - 深津, 智惠美 
AU - 清水, 典子 
AU - 富永, しのぶ
TI - Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき
ET - 第4版第4刷
PB - 医歯薬出版
PY - 2007
EP - viii, 160p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA88463131
SN - 9784263704653
ER -
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