著者名 書名 版表示 出版者名 出版年 シリーズ名 番号 ISBN ISSN URL Lee, Dong Sun and Yam, Kit L. and Piergiovanni, Luciano Food packaging science and technology Taylor & Francis 2008 Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra 9780824727796 https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA86155026

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