テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
5つの鍵で学ぶ子ども食べ物安全教室 : 小中学生のための食品衛生教育教材 / 豊福肇[ほか]作成. -- 和光 : 国立保健医療科学院疫学部 , 2007.3. -- 28p ; 30cm. -- その他の作成者: 谷口力夫, 中正純, 猪居理恵子, 山本絵美 ; WHO作成[Five keys to safer food manual]に基づいた教材 ; 電子ファイルアクセス先:http://www.niph.go.jp/soshiki/ekigaku/Five%20keys%20textbook.pdf. -- ISBN 9784903997018 ; (BA82498891) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA82498891
別タイトル: Five keys to safer food manual. -- 著者標目: 豊福, 肇. -- 分類: NDC9 : 498.54. -- 件名: BSH : 食品衛生
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