テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 知っておきたい食の世界 : あけてみよう!食育の玉手箱 / 大谷貴美子, 冨田圭子著. -- 京都 : 久美 , 2007.4. -- vi, 105p, 図版 [4] p : 挿図 ; 26cm. -- イラスト: 北岡久美子 ; アートプロデュース: 山下義弘 ; 折り込図1枚 ; 引用・参考資料: p101-103. -- ISBN 9784861890437 ; (BA81758035) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA81758035 別タイトル: 知っておきたい食の世界 : あけてみよう食育の玉手箱. -- 著者標目: 大谷, 貴美子 ; 冨田, 圭子. -- 分類: NDC8 : 498.5 ; NDC9 : 498.5. -- 件名: BSH : 食生活