Le goût de la Provence de Paul Cézanne
textes, Gilles Plazy ; recettes, Jacqueline Saulnier ; [photographies] Jean-Bernard Naudin ; stylisme, Lydia Fasoli, Louis Benzoni ; préface, Alain Ducasse ; avant-propos, Philippe Cézanne
(Carnets de cuisine)
Éditions du Chêne, [2006]
Le goût de la Provence de Cézanne
Includes bibliographical references (p. 191)
Éditions du Chêne