抗酸化食品その驚きのパワー : 活性酸素に克つ! : もっと知りたい

書誌事項

抗酸化食品その驚きのパワー : 活性酸素に克つ! : もっと知りたい

平松緑著

(Nanaブックス, 0036)

ナナ・コーポレート・コミュニケーション, 2005.12

タイトル読み

コウサンカ ショクヒン ソノ オドロキ ノ パワー : カッセイ サンソ ニ カツ : モット シリタイ

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内容説明・目次

内容説明

フリーラジカルの秘密がココにある。

目次

  • 序章 私たちの身体機能(体のしくみ;栄養と人体;栄養素と機能)
  • 1章 活性酸素・フリーラジカルとは何か?(活性酸素の不安をなくすために;活性酸素とフリーラジカルの違いとは?)
  • 2章 生活習慣病(生活習慣病とその予防;主な生活習慣病の種類と原因)
  • 3章 環境問題との関係性(日常生活に潜む危険;目に見えない紫外線の怖さ;ストレスを感じず笑顔の毎日を!;環境への対処)
  • 4章 抗酸化食品のすすめ(抗酸化物質とは何か;代表的な抗酸化食品;注目される新たな抗酸化物質)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA75276153
  • ISBN
    • 4901491407
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    102p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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