著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
菅原, 竜幸 and 大野, 信子	食品加工学	第2版	建帛社	2005	Nブックス		4767903394		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA74447330
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