テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
宮廷料理人アントナン・カレーム / イアン・ケリー著 ; 村上彩訳. -- 東京 : ランダムハウス講談社 , 2005.10. -- 285, 48p ; 20cm. -- ISBN 4270001011 ; (BA74206356) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA74206356
別タイトル: Cooking for kings : the life of Antonin Carême : the first celebrity chef ; 宮廷料理人アントナンカレーム. -- 著者標目: Kelly, Ian ; 村上, 彩 . -- 分類: NDC8 : 289.3 ; NDC9 : 289.3. -- 件名: FREE : Carême, Antonin
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