微細藻類による魚介類フレーバーの生産とその利用に関する研究

• • 石田, 祐三郎 イシダ, ユウザブロウ
• • 京都大学大学院農学研究科 キョウト ダイガク ダイガクイン ノウガク ケンキュウカ

• • 石田, 祐三郎 イシダ, ユウザブロウ
• • 京都大学大学院農学研究科 キョウト ダイガク ダイガクイン ノウガク ケンキュウカ

微細藻類による魚介類フレーバーの生産とその利用に関する研究

石田祐三郎研究代表

[石田祐三郎], 1991.3

タイトル別名

平成2年度科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書 : 研究課題番号 63860027

タイトル読み

ビサイ ソウルイ ニヨル ギョカイルイ フレーバー ノ セイサン ト ソノ リヨウ ニカンスル ケンキュウ

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• 京都大学 附属図書館 図

  科研||1990||イ81007318

  OPAC

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京都大学農学部