Bibliographic Information

ベジタリアンの医学

蒲原聖可著

(平凡社新書, 262)

平凡社, 2005.2

Title Transcription

ベジタリアン ノ イガク

Access to Electronic Resource 1 items

Available at  / 120 libraries

Note

参考文献: p225

Description and Table of Contents

Description

欧米ではポピュラーなベジタリアンというライフスタイル。しかし、日本ではまだまだ根強い誤解があるようです。「ベジタリアンは、野菜しか食べないのでしょう?」「野菜だけでは栄養が偏るのでは?」答えはいずれも、「NO」。少しの工夫で週末からでもはじめられる健康な食生活です。ベジタリアンとその食事を正しく理解するために、予防医学の観点から詳細に解説した必読書。

Table of Contents

  • 第1章 ベジタリアンとは
  • 第2章 ベジタリアンのための食生活指針
  • 第3章 生活習慣病を予防し改善するベジタリアン食
  • 第4章 栄養素とベジタリアン食
  • 第5章 ベジタリアンの社会史
  • 第6章 日本でベジタリアン食を選ぶために

by "BOOK database"

Related Books: 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BA70808459
  • ISBN
    • 4582852629
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    227p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /