テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
肉料理とサラダ / 阿部孤柳編著. -- 上 ; 下. -- 東京 : ジャパンアート社 , [2001]. -- 2冊 ; 31cm. -- (実践技術百科). -- 監修・指導: 小倉久米雄, 田中喜一. -- (BA68114628) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA68114628
著者標目: 阿部, 孤柳
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