アメリカの食料システムの見直し

• • 佐々木, 敏夫 ササキ, トシオ
• • 石田, 田鶴子 イシダ, タズコ
• • 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

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• • 佐々木, 敏夫 ササキ, トシオ
• • 石田, 田鶴子 イシダ, タズコ
• • 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

アメリカの食料システムの見直し

佐々木敏夫, 石田田鶴子訳 ; 佐々木敏夫要約

(のびゆく食品 : 海外情報, no. 97)

農政調査委員会, 1993.8

タイトル読み

アメリカ ノ ショクリョウ システム ノ ミナオシ

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• 京都大学 農学部 図書室 生経司書室

  資料||Dns||4||97200037632462

  OPAC

• 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図

  713870

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• 1991年の食料品の小売価格の値上がりは1985年以降最低である
• 一人当たりの食料支出は4年間で25%の上昇
• 食料支出の増大要因は市場価格の上昇である
• 農産物加工産業および販売における雇用の減少
• 新記録となった1991年の新製品
• 記録的水準に達した国内食料援助
• アメリカは食料援助で最大の役割を果たしている
• 高価値品目の輸出は従来のかさばる農産物輸出を超えた

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