アメリカにおける食料消費の諸動向

• • 上田, 美和子 ウエダ, ミワコ
• • 香月, 敏孝 カツキ, トシタカ
• • 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

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• • 上田, 美和子 ウエダ, ミワコ
• • 香月, 敏孝 カツキ, トシタカ
• • 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

アメリカにおける食料消費の諸動向

上田美和子ほか訳 ; 香月敏孝要約

(のびゆく食品 : 海外情報, no. 101)

農政調査委員会, 1995.1

タイトル別名

アメリカにおける食糧消費の諸動向

タイトル読み

アメリカ ニ オケル ショクリョウ ショウヒ ノ ショ ドウコウ

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• 京都大学 農学部 図書室 生経司書室

  資料||Dns||4||101200037632507

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• 予想される食料支出額の伸びは鈍化傾向
• 世帯の特質が食品の選択に影響を及ぼす
• 母子世帯、比較的少ない食料費
• 新しい小売業態がスーパーマーケット業界に挑戦
• ファーストフードチェーン店、新しい市場に進出

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