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コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ : これならできる

安藤幸夫監修 ; 井上八重子レシピ・料理製作 ; 新星出版社編集部編

新星出版社, 2002.6

タイトル読み

コレステロール チュウセイ シボウ オ サゲル レシピ : コレナラ デキル

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注記

奥付の出版年の異なるものもあり

内容説明・目次

内容説明

本書では、なぜ体内でコレステロールや中性脂肪が増えてしまうのか、下げるにはどのような工夫が必要なのかをわかりやすく解説するとともに、コレステロールや中性脂肪を下げるレシピを豊富に紹介している。

目次

  • 序章 コレステロール・中性脂肪とは
  • 第1章 コレステロール・中性脂肪の基礎知識
  • 第2章 食事・食材の基礎知識
  • 第3章 タイプ別・食材別コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ
  • 第4章 外食をするときのポイント
  • 第5章 高脂血症と動脈硬化を防ぐ日常生活の知恵

「BOOKデータベース」 より

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