@book{ BA65810407,
 author = "澤村, 真 ",
 title = "通俗食物講話",
 publisher = "龍渓書舎",
 year = "2003",
 edition = "復刻版",
 series = "明治後期産業発達史資料",
 number = "第685巻 . 第13期 農林水産一班篇 (9)||ダイ13キ ノウリン スイサン イッパンヘン 9",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA65810407"
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