TY - BOOK
AU - Mahan, L. Kathleen
AU - Escott-Stump, Sylvia
TI - Krause's food, nutrition, & diet therapy
ET - 11th ed
PB - W.B. Saunders
PY - 2003
EP - xxxvii, 1321 p.
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA64605581
SN - 0721697844
ER -
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