中国の豆類発酵食品
伊藤寛, 菊池修平編著
幸書房, 2003.3
Food technology : fermented besns foods of China
チュウゴク ノ マメルイ ハッコウ ショクヒン
588.51:I890311012727
大阪公立大学 杉本図書館 図書館 588.51//I89//568611701356864
588.51||I890000023687
北九州学術研究都市学術情報センター 北九州図書 588.51||I89000078474
588.51||I 8931086744
588.5/ITO00111544
588.51/IT06031795
埼玉医科大学 附属図書館 日高 QU50/I100091198
588.51||I890737425
588.51/チユ0081680
588.51/I 8901169577
619.6/ItH/C0166593