TY - BOOK AU - Varnam, A. H. AU - Evans, M. G. AU - 丸山, 務 AU - 熊谷, 進 TI - 図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理 PB - 広川書店 PY - 2003 EP - 557p UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA61674103 SN - 4567524608 ER -
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