%A Varnam, A. H.
%A Evans, M. G.
%A 丸山, 務 
%A 熊谷, 進
%T 図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理
%I 広川書店
%D 2003
%U https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA61674103
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