TY - BOOK
AU - 五百蔵, 良
AU - 高野, 克己 
TI - 食品学各論
PB - 樹村房
PY - 2002
T2 - 食べものと健康
VL - 2
EP - vii, 170p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA59638967
SN - 4883670856
ER -
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