著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
杉田, 浩一 	料理のコツを科学する : おいしさの謎解き		青春出版社	2002	プレイブックスインテリジェンス		4413040155		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA56246701
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