野菜園芸の産地分析

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野菜園芸の産地分析

坂本英夫著

大明堂, 2002.2

タイトル読み

ヤサイ エンゲイ ノ サンチ ブンセキ

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内容説明・目次

目次

  • 第1部 露地野菜作における大規模産地(野菜生産の経済地理学—露地野菜作を中心に;わが国野菜産地の将来の型と分布について;長野県南牧村野辺山の高冷野菜作;北海道富良野におけるニンジン生産の立地)
  • 第2部 女性・高齢者と野菜産地(兼業農家・女性・高齢者による野菜産地の可能性;塩尻市洗馬地区における女性・高齢者による野菜生産;徳島市応神地区における女性による野菜生産;労働力からみた野菜産地構造—福岡県北野町を事例に)
  • 第3部 有機農業の地域的普及(有機農業の社会的側面;有機農業の発展形態としての合鴨稲作;岡山市高松地区の有機農業;課題と展望)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA55957748
  • ISBN
    • 4470360627
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 286p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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