Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

• • Fink, Béatrice
• • Société française d'étude du XVIIIe siècle

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• • Fink, Béatrice
• • Société française d'étude du XVIIIe siècle

Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

avec une introduction et des notes de Beatrice Fink

(Lire le dix-huitième siècle)

Publications de l'Université de Saint-Étienne, 1995

タイトル別名

Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au dix-huitième siècle

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