Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle
avec une introduction et des notes de Beatrice Fink
(Lire le dix-huitième siècle)
Publications de l'Université de Saint-Étienne, 1995
Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au dix-huitième siècle
At head of title: Société française d'étude du XVIIIe siècle
Bibliography: p. [203]-205
Publications de l'Université de Saint-Étienne , CNRS