@book{ BA51892356,
 author = "和田, 昭允 and 池原, 森男 and 矢野, 俊正 and ネスレ科学振興会",
 title = "食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える",
 publisher = "学会センター関西,学会出版センター (販売)",
 year = "2001",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA51892356"
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