著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
Knight, John Barton and Kotschevar, Lendal Henry	Quantity food production, planning, and management	3rd ed	John Wiley & Sons	2000			0471333476		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA50207707
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