レクチャー栄養学総論
吉田昭編著 ; 宮田富弘[ほか]共著
建帛社, 2000.3
第2版
栄養学総論 : レクチャー
レクチャー エイヨウガク ソウロン
愛知学院大学 図書館 情報センター 図
498.5/040000927576
OPAC
大阪青山大学 メディアセンター
498.55||Mi 71310036744
岡崎女子大学・岡崎女子短期大学 図書館
498.558660400
岡山理科大学 図書館 図
100293865
香川大学 図書館 農学部分館
3310003111
鹿児島純心大学 附属図書館 498.55||YO260158138 OPAC 神奈川県立保健福祉大学 附属図書館 附属図 498.55||Y860000018402 鎌倉女子大学 図書館 498.55||Yo1026208 OPAC 近畿大学 中央図書館 中図 05037237 岐阜県立看護大学 図書館 498.55||YO61018364 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00087790 OPAC 熊本県立大学 図書館 図 498.55||Y 860000244202 くらしき作陽大学 附属図書館 498.55/YO20023082 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 498.55||Y861046156 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 498.5||93||110943892 OPAC 公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンター メディア 0059666 OPAC 国際武道大学 図書館 002020832 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||R1465313 OPAC 佐野日本大学短期大学 図書館 498.55||ヨシ054149 OPAC 山陽学園大学 図書館 001334055 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Y860:00000604 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図 498.55||Y 86N0014110 実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
鹿児島純心大学 附属図書館
498.55||YO260158138
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館 附属図
498.55||Y860000018402
鎌倉女子大学 図書館 498.55||Yo1026208 OPAC 近畿大学 中央図書館 中図 05037237 岐阜県立看護大学 図書館 498.55||YO61018364 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00087790 OPAC 熊本県立大学 図書館 図 498.55||Y 860000244202 くらしき作陽大学 附属図書館 498.55/YO20023082 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 498.55||Y861046156 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 498.5||93||110943892 OPAC 公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンター メディア 0059666 OPAC 国際武道大学 図書館 002020832 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||R1465313 OPAC 佐野日本大学短期大学 図書館 498.55||ヨシ054149 OPAC 山陽学園大学 図書館 001334055 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Y860:00000604 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図 498.55||Y 86N0014110 実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
鎌倉女子大学 図書館
498.55||Yo1026208
近畿大学 中央図書館 中図
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岐阜県立看護大学 図書館 498.55||YO61018364 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00087790 OPAC 熊本県立大学 図書館 図 498.55||Y 860000244202 くらしき作陽大学 附属図書館 498.55/YO20023082 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 498.55||Y861046156 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 498.5||93||110943892 OPAC 公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンター メディア 0059666 OPAC 国際武道大学 図書館 002020832 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||R1465313 OPAC 佐野日本大学短期大学 図書館 498.55||ヨシ054149 OPAC 山陽学園大学 図書館 001334055 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Y860:00000604 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図 498.55||Y 86N0014110 実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
岐阜県立看護大学 図書館
498.55||YO61018364
岐阜女子大学 図書館
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熊本県立大学 図書館 図
498.55||Y 860000244202
くらしき作陽大学 附属図書館 498.55/YO20023082 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 498.55||Y861046156 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 498.5||93||110943892 OPAC 公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンター メディア 0059666 OPAC 国際武道大学 図書館 002020832 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||R1465313 OPAC 佐野日本大学短期大学 図書館 498.55||ヨシ054149 OPAC 山陽学園大学 図書館 001334055 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Y860:00000604 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図 498.55||Y 86N0014110 実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
くらしき作陽大学 附属図書館
498.55/YO20023082
県立広島大学 学術情報センター図書館
498.55||Y861046156
神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 498.5||93||110943892 OPAC 公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンター メディア 0059666 OPAC 国際武道大学 図書館 002020832 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||R1465313 OPAC 佐野日本大学短期大学 図書館 498.55||ヨシ054149 OPAC 山陽学園大学 図書館 001334055 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Y860:00000604 淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図 498.55||Y 86N0014110 実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図
498.5||93||110943892
公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンター メディア
0059666
国際武道大学 図書館
002020832
相模女子大学 附属図書館
498.55||R1465313
佐野日本大学短期大学 図書館
498.55||ヨシ054149
山陽学園大学 図書館
001334055
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
498.55||Y860:00000604
淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図 498.55||Y 86N0014110 実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
淑徳大学 附属図書館 看護栄養学部図書室 図
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実践女子大学 図書館 図 498.55||Y861A0355987 OPAC 純真学園 図書館 図 498.55||Y.86100087846 OPAC 上越教育大学 附属図書館 498.55/Y 8602102002 OPAC 城西大学 水田記念図書館 6200033474 OPAC 上武大学 附属図書館 分館 /498.55/ヨ31004824 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00080954 OPAC 聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図 498.55/Y86G048832 西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
実践女子大学 図書館 図
498.55||Y861A0355987
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上越教育大学 附属図書館
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上武大学 附属図書館 分館
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仁愛大学 附属図書館
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聖徳大学 川並弘昭記念図書館 図
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西南女学院大学 図書館 2110256689 瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
西南女学院大学 図書館
2110256689
瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 498.55/Y861000050229 OPAC 仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館 000114835 OPAC 仙台大学 図書館 H00005569 OPAC 相愛大学図書館 111628665 OPAC 千葉大学 附属図書館 図 498.55||REK20000843938 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学
498.55/Y861000050229
仙台青葉学院大学・仙台青葉学院短期大学 図書館
000114835
仙台大学 図書館
H00005569
相愛大学図書館
111628665
千葉大学 附属図書館 図
498.55||REK20000843938
中部大学 附属三浦記念図書館 図
鶴見大学 図書館 498.53||R80003311 OPAC 帝京平成大学 メディアライブラリーセンター 498.55/Y8610001902 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
鶴見大学 図書館
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帝京平成大学 メディアライブラリーセンター
498.55/Y8610001902
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 498.55//Y862110002279 戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図
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戸板女子短期大学 図書館 498.53/E 39510000827 OPAC 東海学園大学 図書館 498.55||ヨ100009303 OPAC 東海大学 付属図書館 伊勢原図書館 QU145||R01558546 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
戸板女子短期大学 図書館
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東海学園大学 図書館
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東海大学 付属図書館 伊勢原図書館
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東京医療保健大学 附属世田谷図書館 102422 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 498.55/ヨ 2203314571 OPAC 東京未来大学 図書館 498.55/YO00092452 OPAC 東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館 498.55:YA864210302115 OPAC 常葉大学 附属図書館(浜松) 498.55||Y861200130337 OPAC 豊橋創造大学 附属図書館 498.55||YoT065441 名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
東京医療保健大学 附属世田谷図書館
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東京家政学院大学 附属図書館 図
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東洋大学 附属図書館 赤羽台図書館
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豊橋創造大学 附属図書館
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名古屋文理大学 図書情報センター 498.5/Y86110051751 OPAC 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 498.5/Y86210039140 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 498.55||Y0062199 新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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新潟医療福祉大学 図書館 498.55||ヨシ000109371 OPAC 新潟薬科大学 附属図書館 応用 498.55//Yo//2001110000468 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 498.55||L-2||III1029229 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2192954 梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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498.55||L-2||III1029229
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梅花女子大学 図書館 498.5||Y86200040872 弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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弘前学院大学 附属図書館 図 000091845 OPAC 福山大学 附属図書館 498.55||Y110701476 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||Y861:202103702 北翔大学 図書館 図 121727 北海道教育大学 附属図書館 旭川館 498.55/YO412012762 三重短期大学 附属図書館 498.55/Y 86/0059729 OPAC 南九州学園 図書館 図 498.55||Y200214155 OPAC 盛岡大学図書館 498.55||Y86000135667 山形県公立大学法人 附属図書館 OPAC 山梨学院大学 総合図書館 図 498.55/Y 860505682 酪農学園大学 附属図書館 図 10050302 酪農学園大学 附属図書館 研 10101155 和洋女子大学 図書館 498.53:R250010449999 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 その他の著者: 池野武行, 竹中晃子, 松尾達博, 割石正信 内容説明・目次 内容説明 本書は栄養士を目指す大学、短大の学生が、栄養に関連した多くの専門科目を学ぶための基礎としての教科書、あるいは参考書である。栄養学の基礎的部分を分かりやすく記述し、最新の知見も盛り込んで詳細に記述した部分もある。 目次 第1章 緒論 第2章 体成分と食品成分 第3章 食物摂取とその調節 第4章 栄養素の消化と吸収 第5章 食品のエネルギーと体内での利用 第6章 糖質の代謝と栄養 第7章 脂質の代謝と栄養 第8章 タンパク質の代謝と栄養 第9章 ビタミンの栄養 第10章 水およびミネラルの代謝と栄養 第11章 栄養素以外の食品成分の生理機能 第12章 日本人の食生活と健康 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA47527390 ISBN4767902452 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数203p 大きさ21cm 分類 NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 件名 BSH : 栄養 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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