テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
栄養料理並病人料理用食品成分計算表 / 佐伯矩[ほか]著. -- 東京 : 栄養社 , 1997.12. -- 328p ; 19x27cm. -- ***記述は遡及データによる. -- (BA46300367) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA46300367
著者標目: 佐伯, 矩 
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