テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 熱殺菌のテクノロジー / 高野光男, 土戸哲明編. -- 東京 : サイエンスフォーラム , 1997.3. -- 357p ; 31cm. -- (BA29972620) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA29972620 著者標目: 高野, 光男 ; 土戸, 哲明. -- 分類: NDC8 : 498.54 ; NDC8 : 491.72. -- 件名: NDLSH : 微生物学 ; NDLSH : 食品 ; NDLSH : 食品衛生 ; NDLSH : 消毒

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