TY - BOOK
AU - Woolley, Paul V.
AU - Petersen, Steffen B.
AU - Nordisk industrifond
TI - Lipases : their structure, biochemistry and application
PB - Cambridge University Press
PY - 1994
EP - xiii, 363 p.
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA22672039
SN - 0521445469
ER -
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