TY - BOOK
AU - Knight, John Barton
AU - Kotschevar, Lendal Henry
TI - Quantity food production, planning, and management
ET - 2nd ed
PB - Van Nostrand Reinhold
PY - 1989
EP - ix, 445 p.
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA10184708
SN - 0442240163
ER -
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