石井智美著

酪農学園大学社会連携センター 2024.2

所蔵館1館

石井智美著

酪農学園大学社会連携センター 2022.3

所蔵館1館

ストーク , 星雲社 (発売) 2018.3

所蔵館6館

松井章編

ドメス出版 2015.9 食の文化フォーラム 33

所蔵館110館

國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著

同文書院 2013.11 改訂初版

所蔵館71館

吉田集而編

国立民族学博物館地域研究企画交流センター 2003.1 JCAS連携研究成果報告 4

所蔵館30館