田中敬子, 爲房恭子編 ; 石﨑由美子 [ほか] 著

朝倉書店 2022.4 第3版 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編 7

所蔵館64館

田中敬子, 爲房恭子編 ; 石﨑由美子 [ほか] 著

朝倉書店 2017.3 第2版 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編 7

所蔵館59館

今中美栄 [ほか] 著

化学同人 2012.3 はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ 8

所蔵館114館

爲房恭子著

武庫川女子大学出版部 2011.6

所蔵館5館

田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著

朝倉書店 2009.4 テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編 7

所蔵館95館