白尾美佳編著

朝倉書店 2024.10 食べ物と健康

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白尾美佳編著

光生館 2022.2 第2版

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藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著

同文書院 2016.4 第2版

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東愛子 [ほか] 編

講談社 2015.4 第3版

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菅家祐輔, 白尾美佳編著

光生館 2013.9

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藤澤良知, 芦川修貮, 古畑公編著 ; 宮田房夫 [ほか] 著

同文書院 2012.4 第一版第2刷

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白尾美佳, 中村好志編著

光生館 2011.10

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藤沢良知 [ほか] 編著 ; 宮田房夫 [ほか] 著

同文書院 2009.4

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