加藤昌彦, 續順子, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著

建帛社 2016.4

所蔵館40館

逸見幾代, 津田とみ編著 ; 板垣裕 [ほか] 共著

建帛社 2016.4 3訂

所蔵館59館

逸見幾代, 津田とみ編著 ; 板垣裕 [ほか] 共著

建帛社 2010.3 改訂

所蔵館52館

森奥登志江編 ; 石澤正剛 [ほか] 著

朝倉書店 2010.3 栄養科学ファウンデーションシリーズ 1

所蔵館86館

二階堂正宏漫画, 森奥登志江構成

大塚製薬 2000.5 OTSUKA漫画ヘルシー文庫 / 日本学校保健会監修 第12巻 . 栄養と健康編 ; 5

所蔵館1館