伊藤寿記監修 ; Anil D.Kulkarni, Philip C.Calder, 伊藤寿記編集 ; 伊藤寿記, 西沢幹雄, 佐藤健司監訳

統合医療機能性食品国際学会 , ライフ・サイエンス (発売) 2017.6

所蔵館13館

volume editors, Philip C. Calder, Dan L. Waitzberg, Berthold Koletzko

Karger 2015 World review of nutrition and dietetics v. 112

所蔵館4館

edited by Philip C. Calder, Catherine J. Field and Harsharnjit S. Gill

CABI 2002 Frontiers in nutritional science no. 1

所蔵館14館