比佐勤著

日本食糧新聞社 2004.7 改訂増補版 食品知識ミニブックスシリーズ

所蔵館50館

比佐勤著 ; 冷凍食品新聞社2000年記念出版編集班企画編集

冷凍食品新聞社 2000.5

所蔵館6館

比佐勤著

日本食糧新聞社 1998.9 改訂新版 食品知識ミニブックスシリーズ

所蔵館21館

比佐勤述

東京水産振興会 1996.1 水産振興 / 東京水産振興会編 337号

所蔵館1館

比佐勤著

土屋書店 [1982.7] ホームワークシリーズ

所蔵館1館

比佐勤著

東京水産振興会 1982.9 水産振興 / 東京水産振興会編 177号

所蔵館1館